預約專業 至臻品質
校企聯合打造 學生熱選專業
年齡在17歲以上,綜合素質高,五官端正,談吐清晰,經學校嚴格面試通過后方可就讀。
培養善管理、懂經營、能創新、會策劃,勝任星級賓館、大型連鎖餐飲企業管理的復合型技術人才為目標。
30余年品牌 6大優勢護航
啟動精英計劃
老師傾心教學
獨立教室教學
涵蓋總廚技能
在校全面考取
提供就業指導
緊跟市場潮流 實操教學為主
學校專為本專業建立獨立的多媒體示范教室,引進化教學設備,并以市場餐飲企業為標準為本專業配備模擬酒店,指導教學質量。
精品熱菜及酒店、市場流行冷菜制作、精品火鍋制作、鹵水的制作技藝,各種檔次及主題宴席設計知識及制作、特殊盛器菜肴制作....
從業經驗豐富 主廚定期授課
擅長: 粵菜、川菜、魯菜 履歷: 2015年香港食神爭霸賽個人賽金獎 CFE第十屆,第十一屆上海食神爭霸賽全國烹飪大賽特金獎獲得者 現任北京新東方烹飪學校中餐教師
擅長: 川菜 淮揚菜 粵菜 履歷: 曾任內蒙古福祿壽喜大酒店廚師長 后任內蒙古元亨大酒店擔任主管、北京羲和雅苑擔任廚師長 現任北京新東方烹飪學校中餐教師
擅長: 遼菜,川菜的制作 履歷: 曾中美御廚飲食文化首屆“御廚杯”,獲得銀獎; 后天津“阿諾杯”獲得烹飪風采獎; 現任北京新東方烹飪學校中餐老師
專業課程作品集
紅燒肘子
胖司令肉蟹
鮑汁牛肚
軟炸蝦仁
老鍋雞湯
水煮肉片
干煸牛柳條
技能+考文憑+就業服務
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三年制金典總廚專業
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